10 серпня у Львові відбулася перша в Україні пивна олімпіада, де змагалися у майстерності гарно наливати та подавати пиво. Участь у змаганні взяли 19 конкурсантів. Переможців – троє: Андрій Смірнов з ресторану «Кумпель», Ярослав Карачевський та Степан Маринюк з Гільдії рестораторів Львова. Саме вони найшвидше і найточніше наливають пиво у пивні келихи, і при цьому утворюється пінний вінець достатньої висоти та консистенції.
Змаганню передував тренінг від відомого австрійського фахівця Людвіга Якса, який поділився із конкурсантами не лише критеріями правильного розливу пива, але й знаннями про історію напою, його сорти й різновиди, культуру та традиції споживання пива у різних куточках світу.
Наступні етапи «Пиволімпіади» відбудуться у Донецьку, Харкові, Києві. Таким чином бармени підвищують майстерність, готуючись до Євро-2012.
|